NADA DE DETOX:
6 PASSOS
PARA UMA DIETA SAUDÁVEL
Quem quer emagrecer de forma saúdavel deve seguir a máxima
da nutricionista Bia Rique: nada de dieta detox.
"As pessoas precisam eliminar a dualidade do tudo e nada, pois não é
possível passar a vida toda fazendo dieta para chegar aos 60 anos com 30 quilos
a mais", ilustra.
Ainda
segundo Bia, a dieta Detox é a nova febre brasileira. "Não
que eu seja contra, mas é preciso mostrar que mais importante de todo o
processo de emagrecimento é mudar oshábitos
alimentares de maneira
geral, construindo novos costumes e eliminando velhos vícios", afirma a
nutricionista que utiliza o título do próprio livro para elucidar melhor a
questão, "nós devemos ‘comer para emagrecer’ e não viver a base de
dietas", completa.
Para quem quer apostar em novas práticas alimentares, a
médica explica que a
alimentação
mediterrânea, por exemplo, pode ser considerada uma forma cultural de dieta
alimentar balanceada, mas não representa um método de perda de peso, mas uma
maneira de manter a longevidade. Ou seja, pelo impacto psicológico as dietas desintoxicantes até
podem ser interessantes, mas só se elas servirem de transição para te levar a
hábitos duradouros. "Não adianta fazer uma dieta radical e ficar pensando em tudo
o que você vai comer quando que ela terminar", afirma.
Está brigando com a balança e quer uma ajudinha para
perder os quilinhos extras? A nutricionista Bia Rique mostra o caminho das
pedras para você.
Reconhecer a fome - Só coma quando estiver com fome. Quando você come sem
fome, não consegue reconhecer quando está saciada. A fome é uma bússola útil
para reconhecermos a saciedade, no entanto se você estiver com fome demais,
perde o controle.
Buscar a saciedade nos alimentos certos - Inicie todas as refeições com alimentos que promovem
saciedade. As saladas cruas, portanto, sempre devem ser consumidas antes da
refeição, por aqueles que desejam emagrecer.
Não pense apenas nas calorias de um alimento, mas sobretudo na saciedade que
ele promove. Por isso, evite alimentos processados, sem fibras, que muitas
vezes, mesmo que sejam pouco calóricos lhe deixam com fome. Os alimentos que
mais saciam são aqueles que têm fibras e água, como saladas cruas, e vegetais
cozidos.
Planejamento - Crie o hábito de planejar não apenas o cardápio de sua
casa e a compra dosalimentos saudáveis, mas também tudo que vai comer
quando vai a um restaurante ou uma festa. O planejamento é essencial, pois nos
ajuda a não ficarmos tão vulneráveis mediante as guloseimas.
Olhar para dentro de si mesmo - Descubra quais são seus pontos fracos na alimentação. Se
você não resiste ao chocolate, não tenha-o em casa neste momento, e se costuma
abusar em determinadas horas do dia preencha este horário com outras
atividades.
Transforme sua cozinha - Não pense em transformar apenas sua cabeça e seu corpo,
mas também sua cozinha. Tenha sempre vegetais crus picados (receitas de
crudités) em tacinhas na geladeira, com um molho de iogurte também em tacinhas.
Além disso, tenha também frutas pouco calóricas como melão, melancia e morango
picados, mas não abuse, pois o excesso de frutas pode engordar. Ou seja, sua
geladeira e sua cozinha devem ser uma vitrine de alimentos saudáveis
apresentados de forma bonita e apetitosa.
Abusos programados - Permita-se alguns "abusos programados". Evite
se iludir que sua dieta será sempre perfeita, e planeje os possíveis erros ou
abusos. Descubra quais alimentos tem um significado especial para você e
estabeleça uma quantidade mínima para consumir por semana. Quando reconhecemos
nossas vulnerabilidades, se torna mais fácil não sucumbir a elas! Por exemplo,
se no final de semana você tem uma festa onde terá várias comidas e bebidas que
gosta, coma uma salada ou uma sopa antes de ir e lá, depois de moderar as
escolhas, se permita um "abuso", seja ele uma bebida, ou um doce.
Desta forma você se permite o prazer e evita o famoso "já que eu comi
isso, não vou comer aquilo...".
Por Paula Perdiz
http://www.vilamulher.com.br/bem-estar/nutricao/nada-de-detox-6-passos-para-uma-dieta-saudavel-11-1-70-535.html
